栄養・食事管理

朝食をオートミールに変えて数日、出勤前のトイレで「前より便が硬い」「お腹が張って出ない」と感じるなら、まず見直したいのは量・水分・増やし方です。オートミールは食物繊維を含むため便秘改善に役立つ可能性がありますが、急に増やしたり、水分が少なか...

スーパーで買った納豆を冷蔵庫に入れながら、「大豆と納豆菌があれば家でも作れるのでは？」と思って検索しているなら、まず押さえるべきことは多くありません。家庭で納豆を作るなら、やわらかくした大豆に納豆菌を混ぜ、40℃前後で空気を通しながら発酵さ...

モリンガ茶やサプリを買おうとして商品ページを見ていたら、「副作用」「妊娠中は注意」「薬との飲み合わせ」という言葉が目に入り、注文ボタンの前で手が止まった。そんな状況なら、最初に見るべきなのは効果ではなく「自分が飲んでもよい条件にいるか」です...

モリンガは栄養豊富な植物として知られていますが、妊娠中・授乳中の人、薬を飲んでいる人、持病がある人は自己判断で始めないほうが安全です。たとえば、ネットショップでモリンガ茶をカートに入れたあと、「体にいいなら飲んでみたい。でも下痢や腹痛、薬と...

夕方、子どものお迎え前にコンビニへ寄ったとき、「最近疲れやすいし、鉄分を取れるおやつを買っておこうかな」と考えることがあります。鉄分補給は、レバーやサプリだけで考えなくても大丈夫です。まずは、鉄分量が表示された市販のおやつを1日1回の間食に...

健康診断の結果を見た帰り道、スマホで「ほうれん草 鉄分」と検索しているなら、知りたいのは「ほうれん草を食べれば貧血対策になるのか」だと思います。ほうれん草には鉄分がありますが、鉄分補給の主役として過信するより、ビタミンCや肉・魚・卵と組み合...

健康診断の結果を見た夜、スマホで「鉄分不足」「食べ物」と調べているうちに、アサイーが気になった人もいるはずです。アサイーには鉄分が含まれますが、鉄分補給の主役にするには量が足りません。目安として、冷凍・無糖アサイー100gの鉄分は0.5mg...

健康診断の結果を見た朝、血液検査の「鉄」や「ヘモグロビン」の数値が気になり、いつも飲んでいるお茶を変えたほうがいいのか迷って「ルイボスティー 鉄分」と検索しているなら、最初に押さえておきたいことがあります。ルイボスティーは鉄分補給の主役とし...

あずき茶を買う前、または飲み始めた日の夜に「むくみに良いらしいけど、副作用はないのかな」とスマホで調べているなら、まず押さえたいのは、あずき茶は薬ではなく小豆を煮出した食品由来の飲み物だということです。健康な人が普段の水分補給の一部として飲...

ジム帰りにプロテインを作ろうとして、SNSで見た「マルトデキストリンを混ぜると筋トレにいい」という投稿を思い出した。けれど同時に「糖質だから太るのでは？」という不安も出てきて、スプーンを入れる前に手が止まっている。この記事は、まさにその場面...